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產業專欄
2018-May 31

澳洲雪梨的不動產公司Mirvac公司也開始在地下停車場開始挑戰植物工廠、都會型農業的新業務

澳洲的不動產公司Mirvac跟專門為都市建築物規劃都會型農場的Framwell公司一起合作開發都會型植物工廠專案。
專案內容主要有
  • 在停車場、屋頂、地下室等空間進行有效利用規劃,並展開都會型農業的驗證場域
  • 完全人工光型植物工廠的話,則生產micro leaf、葉菜類跟香草類等蔬菜
  • 再利用咖啡渣做為栽培蕈類的培養基
現在已經能提供給附近的咖啡廳輕食所需的生菜以及香草類,甚至也能租借空間轉為會議室,有時也在這空間舉辦活動。其實在大都會裡雖然寸土寸金,但還是會有很多不知如何利用的閒置空間。上述提到的都會型農場,由於受到空間上的限制,單純販售蔬菜是無法讓這些都會農場收支平衡的,但是可以藉由都會型農場的設置,可以強化都市環境的永續經營、辦公室空間的舒適性、提高建物的價值,強化地域的交流等綜合性的附加價值讓都會型農場的發展更有未來性。

最近亞馬遜的新的總公司大樓也考慮採用這樣的模式,因此利用植物工廠的技術與特性來發展都會型農場,今後會有越來越多的案例出現。

原文出處:http://innoplex.org/archives/42415
 

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